콜라겐 케이싱(Collagen casing)
1. 스터핑 공정 중에 잘 터지지 않습니다.
2. 균일한 완제품을 만들기 위해 일정하고 균일한 사이즈를 사용해야 합니다.
3. 우수한 감각적 특성
4. 스모크와 스팀의 투과성이 뛰어납니다.
5. 최고의 스모킹(훈제) 맛(풍미)과 색상을 자랑합니다.
6. 프린팅을 통해 보다 개성이 담긴 제품을 만들 수 있습니다.
7. 보다 빠르고 깨끗한 생산 공정을 보장합니다.
8. 할랄(Halal) 또는 코셔(Kosher) 버전으로 제공 가능합니다.
